Name: Snickerdoodles IV
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de manteca vegetal; 1½ tazas de azúcar blanca; 2 huevos; 2½ tazas de harina para todo uso; 2 cucharaditas de crémor tártaro; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita sal; ¼ taza de azúcar blanca; 2 cucharaditas de canela molida

Porciones: 24

Rendimiento: 4 docenas

Ingredientes

1 taza de manteca vegetal

1½ tazas de azúcar blanca

2 huevos

2½ tazas de harina para todo uso

2 cucharaditas de crémor tártaro

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

½ cucharadita sal

¼ taza de azúcar blanca

2 cucharaditas de canela molida

Información nutricional

Por Ración: 186 calorías, proteína 1,9g, carbohidratos 24,9 g, grasas 9,1 g, colesterol 15,5 mg, sodio 107,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C), Mezcle la manteca, el azúcar y los huevos hasta que estén cremosos.

Mezclar la harina, el cremor tártaro, el bicarbonato de sodio y la sal en otro bol.

Mezcle los ingredientes húmedos con los secos con una cuchara de madera hasta que estén bien mezclados.

Extienda la masa hasta que tenga el tamaño de nueces pequeñas.

Prepare la mezcla de canela y azúcar mezclando la canela y el azúcar.

Enrolle la la masa para galletas en la mezcla de canela y azúcar hasta que esté cubierta y colóquela en una bandeja para hornear galletas sin engrasar.

Hornee de 6 a 10 minutos para asegurarse de que no se quemen.

Deben estar ligeramente doradas y todavía suaves por encima.

Cuando se enfríen, se agrietarán un poco en la parte superior.