Galletas del Guardabosques Joe

Name: Galletas del Guardabosques Joe
Prep time: 15 min
Total time: PT25-37M
Cuisine: Mundial
Ingredients: 113 g de mantequilla; 100 g de azúcar blanca; 110 g de azúcar morena envasada; 1 huevo; 120 g de harina para todo uso; 2.5 ml de bicarbonato de sodio; 1.25 ml de polvo para hornear; 2.5 ml de extracto de vainilla; 90 g de copos de avena; 120 g de cereal de arroz crujiente; 113 g de mantequilla de maní

Estas galletas son ideales para un tentempié o como regalo. Son crujientes por fuera y suaves por dentro, con un toque de mantequilla de maní que las hace aún más deliciosas.

Preparación 15 minutos

Cocinado 10-12 minutos

Total 25-37 minutos

Raciones 2 docenas

Información nutricional

Por Ración: 277 calorías, proteína 5,4 g, carbohidratos 34 g, grasa 14,1 g, colesterol 35,8 mg, sodio 193,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalentar el horno a 177°C (350°F) (175 grados C).

Mezclar la mantequilla, el azúcar y el huevo hasta que quede suave y cremoso.

Tamizar la harina, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear. Agregue esto a la mezcla de mantequilla. Agregue la vainilla, la avena, el cereal de arroz inflado y la mantequilla de maní. Mezcle hasta que se mezclen.

Deje caer cucharaditas colmadas en bandejas para hornear sin engrasar y hornee a 177°C (350°F) (175 grados C) durante 10 a 12 minutos o hasta que se dore ligeramente alrededor de los bordes.

¿Puedo usar mantequilla en lugar de manteca?

Sí, puedes usar mantequilla en lugar de manteca. Solo asegúrate de que esté a temperatura ambiente para que se mezcle bien con el azúcar y el huevo.

¿Cómo puedo evitar que las galletas se queden planas?

Para evitar que las galletas se queden planas, asegúrate de no amasar demasiado la mezcla. También puedes enfriar la masa en el refrigerador por unos minutos antes de hornear para que no se extienda demasiado.

¿Puedo agregar otros ingredientes secos como chips de chocolate o nueces?

Sí, puedes agregar otros ingredientes secos como chips de chocolate o nueces. Solo asegúrate de no excederte para que las galletas no queden demasiado pesadas.