Galletas De Cereales Con Arándanos Y Limón

Name: Galletas De Cereales Con Arándanos Y Limón
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de harina de trigo integral; 1 taza de copos de maíz, ligeramente triturados; 1 taza de cereal de arroz crujiente; ½ taza de copos de avena; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; ¼ de cucharadita de sal; ½ taza de canola aceite; ½ taza de azúcar moreno empacado; ¼ taza de azúcar blanca; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 huevo grande; 1 limón mediano, rallado; ½ taza de arándanos azules secos

Preparación: 15 minutos

Cocinar: 10 minutos

Adicional: 5 minutos

Total: 30 minutos

Porciones: 24

Rendimiento: 24 galletas

Información nutricional

Por Ración: 112 calorías, proteína 1,5 g, carbohidratos 16,1 g, grasa 5,2 g, colesterol 7,8 mg, sodio 72,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Bate la harina, las hojuelas de maíz, el cereal de arroz, la avena, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande, Bate el aceite de canola, los azúcares, la vainilla, el huevo y la ralladura de limón en un recipiente aparte hasta que estén bien mezclados.

Agregue los arándanos secos.

Agregue a los ingredientes secos y revuelva para combinar.

Deje caer cucharadas de masa con una separación de 2 pulgadas en bandejas para hornear aisladas.

Hornee en el horno precalentado hasta que comience a dorarse, de 10 a 12 minutos.

Deje enfriar en la bandeja para hornear durante 1 minuto antes de pasar a una rejilla para que se enfríe por completo.