Galletas De Café Brasileño

1.

Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C).

2.

Cubra las bandejas para hornear con papel pergamino.

3.

Bate la manteca, el azúcar moreno, el azúcar blanco, el huevo, la vainilla y la leche hasta que quede esponjoso.

4.

Revuelve la harina, la sal, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y el café instantáneo.

5.

Agregue a la mezcla de azúcar y mezcle bien.

6.

Forme la masa en bolas de 1 pulgada.

7.

Si es demasiado blanda, enfríela por un tiempo.

8.

Coloque las bolas a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear preparadas.

9.

Aplánelas a 1/8 de pulgada de espesor con un tenedor o un vaso.

10.

bañado en azúcar.

11.

Hornear a 400 grados F (205 grados CV) durante 8 a 10 minutos hasta que esté ligeramente dorado.