Galletas De Boda Mexicanas
Porciones::
18
Rendimiento::
3 docenas
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla
- ½ taza de azúcar blanca
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 cucharaditas de agua
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 taza de almendras picadas
- ½ taza de azúcar glas
Elaboración
1
["En un tazón mediano, bata la mantequilla y el azúcar. Agregue la vainilla y el agua. Agregue la harina y las almendras, mezcle hasta que se mezclen. Cubra y enfríe durante 3 horas.", "Precaliente el horno a 325 grados", "Forme la masa en bolas o medias lunas. Coloque en una bandeja para hornear sin preparar y hornee durante 15 a 20 minutos en el horno precalentado. rejillas de alambre. Cuando las galletas estén frías, páselas por azúcar glas. Guarde a temperatura ambiente en un recipiente hermético".]
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina, y cuánto tiempo de cocción sería necesario.
10/11/2025Me encantaron estas galletas. La textura quedó perfecta y el sabor a vainilla es delicioso. Salieron muy bien y quedaron crujientes por fuera y blanditas por dentro, tal como esperaba.
11/11/2025Hola Marta, la mantequilla es un ingrediente clave en esta receta, así que no te recomendaría sustituirla. En cuanto al tiempo de cocción, suele ser de unos 10-12 minutos a 180 grados, pero siempre es bueno empezar a revisarlas desde los 8 minutos para evitar que se quemen.
12/11/2025