Galletas De Beltane Con Chispas De Chocolate Blanco Y Naranja
Ingredientes
- 1¼ tazas de mantequilla, ablandada
- 1⅓ tazas de azúcar blanca
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1 huevo batido
- 3 tazas de harina para todo uso
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 2 cucharadas de ralladura de naranja
- ½ taza de chispas de chocolate blanco
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Tamice la harina, el polvo de hornear, la sal y la ralladura de naranja.
En un tazón de batidora, bata la mantequilla a velocidad media, agregando el azúcar gradualmente. Agrega la vainilla y el huevo. Agregue la mezcla de harina gradualmente, deteniéndose con frecuencia para empujar hacia abajo desde los lados del tazón. Cuando la mezcla de harina esté bien combinada, mezcle las papas fritas.
Deje caer la masa con una cucharada pequeña sobre una bandeja para hornear, con una separación de 1 pulgada, aplanando ligeramente con el dorso de una cuchara. Hornee a 350 grados F (175 grados C) de 10 a 12 minutos o hasta que comience a dorarse. Deje que se enfríe por completo en una rejilla para enfriar.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo debo hornear las galletas.
11/11/2025Estas galletas están deliciosas. Me salieron muy bien, el truco fue no aplastarlas demasiado al aplanarlas. La ralladura de naranja le da un toque especial.
12/11/2025Hola Enaitz, puedes sustituir la mantequilla por margarina, pero asegúrate de que sea sin sal para no alterar el sabor. En cuanto al tiempo de horneado, como cada horno es diferente, te recomiendo empezar a revisarlas desde los 10 minutos y sacarlas cuando estén doradas en los bordes.
13/11/2025