Galletas De Barra De Mezcla Para Pastel Rocky Road
Ingredientes
- 1 paquete (18.5 onzas) de mezcla para pastel de chocolate
- ½ taza de aceite vegetal
- 1 huevo
- 1 recipiente (12 onzas) de glaseado de chocolate preparado
- 2 tazas de chispas de chocolate con leche
- 2 tazas de malvaviscos en miniatura
- ½ taza de almendras picadas, ligeramente tostadas, o más al gusto
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
Mezcla la mezcla para pastel, el aceite y el huevo en un tazón. Extienda la masa en el molde preparado.
Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 15 minutos. Retire la sartén y deje el horno encendido.
Vierta el glaseado en un recipiente apto para microondas. Cocine en el microondas hasta que se caliente, unos 30 segundos. Vierta el glaseado sobre la masa de mezcla para pastel horneada. Cubra con la mitad de las chispas de chocolate y la mitad de las almendras. Agregue malvaviscos para cubrir. Cubra con las chispas de chocolate y las almendras restantes.
Hornee en el horno caliente hasta que la superficie esté dorada, unos 10 minutos. Dejar enfriar antes de cortar.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No entiendo muy bien si tengo que mezclar todos los ingredientes secos juntos primero o si puedo echarlos directamente al tazón con el aceite y el huevo.
08/11/2025Estas galletas son una delicia. La masa de pastel se queda perfecta y la combinación de chispas de chocolate, malvaviscos y almendras es genial. Me ha salido todo muy bien.
09/11/2025Hola Rodrigo, no te preocupes. Puedes echar directamente todos los ingredientes secos del paquete de mezcla para pastel al tazón con el aceite y el huevo. No hace falta mezclarlos antes. ¡Espero que te queden riquísimas!
10/11/2025