Name: Galletas De Melaza De Grammy Burnham
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de manteca vegetal; 1½ tazas de azúcar blanca; 3 huevos; ½ taza de melaza; 2¾ tazas de harina para todo uso; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de canela molida; 1 cucharadita de pimienta de Jamaica molida; 1 cucharadita de jengibre molido; 1½ tazas de pasas

Galletas De Melaza De Grammy Burnham

Prep:: 15 mins Cook:: 15 mins Adicional :: 15 minutos Total:: 45 minutos Porciones:: 36 Rendimiento:: 3 docenas

Elaboración

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear.

En un tazón grande, mezcle la manteca y el azúcar hasta que quede suave. Batir los huevos uno a la vez, luego agregar la melaza. Combine la harina, el bicarbonato de sodio, la canela, la pimienta de Jamaica y el jengibre; mezclar con la mezcla de melaza. Agregue las pasas. Vierta la masa por cucharadas en las bandejas para hornear preparadas.

Hornee durante 12 a 15 minutos en el horno precalentado, o hasta que el centro esté firme. Enfriar en rejillas de alambre.

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