Galletas Imperio

Name: Galletas Imperio
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de mantequilla; ½ taza de azúcar blanca; 1 huevo; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2 tazas de harina para todo uso; 1 cucharadita de polvo para hornear; ½ taza de mermelada de frambuesa; 1 taza de azúcar glas; ¼ de cucharadita de extracto de almendras; 1 cucharada de agua caliente; ¼ de taza de cerezas confitadas, picadas

Porciones: 12

Rendimiento: 2 docena

Información nutricional

Por Ración: 266 calorías, proteína 2,8 g, carbohidratos 45,7 g, grasa 8,3 g, colesterol 35,8 mg, sodio 103,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Crema de mantequilla.

Agregue azúcar, batiendo bien.

Batir el huevo y la vainilla.

Combine la harina y el polvo de hornear; agregue gradualmente a la mezcla cremosa.

Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada.

Córtelos en círculos de 2 pulgadas y colóquelos en bandejas para hornear sin engrasar.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 10 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.

Enfríe bien.

Unte la mitad de las galletas con mermelada y cubra con las galletas restantes, Combine el azúcar glas, el extracto de almendras y suficiente agua caliente para hacer un glaseado fino.

10.

Escarche la parte superior de las galletas.

11.

Cubra cada una con un pequeño trozo de cereza confitada.