Las galletas Imperio son un clásico de la repostería, conocidas por su deliciosa textura y sabor intenso. Su origen se remonta a una época en que las familias apreciaban reunirse en casa para disfrutar de estas golosinas caseras.

Con un toque de nostalgia en cada mordida, las galletas Imperio son más que solo un postre; representan el amor y la dedicación que se pone en cada receta. Su preparación es un proceso meticuloso, donde cada ingrediente cuenta para lograr ese equilibrio perfecto entre sabores y texturas.

Porciones: 12

Rendimiento: 2 docena

Información nutricional

Por Ración: 266 calorías, proteína 2,8 g, carbohidratos 45,7 g, grasa 8,3 g, colesterol 35,8 mg, sodio 103,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Crema de mantequilla.

Agregue azúcar, batiendo bien.

Batir el huevo y la vainilla.

Combine la harina y el polvo de hornear; agregue gradualmente a la mezcla cremosa.

Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada.

Córtelos en círculos de 2 pulgadas y colóquelos en bandejas para hornear sin engrasar.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 10 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.

Enfríe bien.

Unte la mitad de las galletas con mermelada y cubra con las galletas restantes, Combine el azúcar glas, el extracto de almendras y suficiente agua caliente para hacer un glaseado fino.

10.

Escarche la parte superior de las galletas.

11.

Cubra cada una con un pequeño trozo de cereza confitada.

María Gómez 5/5

He probado las galletas Imperio y no puedo creer en el sabor del que disfruto, lo unen todos los ingredientes para dar una experiencia culinaria única. ¡Es imperdonable no hacerlas!

Ximena Gómez 5/5

Me encanta este postre tradicional español, las galletas Imperio. El secreto está en su textura fina y el toque dulce que le da la mermelada de frambuesa y el glaseado de azúcar glas con un toque a marcaditas almendras.

Rodrigo Sanchez 5/5

Me encanta esta receta de galletas Imperio, son realmente deliciosas y el proceso de preparación es muy sencillo. La combinación de mermelada y cerezas confitadas con el glaseado de azúcar glas y extracto de almendras le da un toque único a estas galletas. Son ideales para un snack o como regalo para cualquier ocasión.

Ximena Gómez 5/5

'Las galletas Imperio son una delicia. La combinación de sabor a vainilla y mermelada es inigualable, y el toque de frambuesa en la receta le da un toque fresco y sabroso.'

Julián Martínez 5/5

Me encantan estas galletas Imperio, tienen un sabor delicado y son muy fáciles de preparar. Además, el proceso de elaboración es divertido ya que implica la mezcla de sabores como mermelada y cerezas confitadas con un toque de almendras.

¿Qué es una Galleta Imperio?

Una Galleta Imperio es un tipo de galleta dulce que consiste en dos discos de masa, uno untado con mermelada y el otro utilizado como tapa.

¿Cuáles son los ingredientes necesarios para hacer Galletas Imperio?

Necesitarás ½ taza de mantequilla, ½ taza de azúcar blanca, 1 huevo, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 2 tazas de harina para todo uso, 1 cucharadita de polvo para hornear, ½ taza de mermelada de frambuesa, 1 taza de azúcar glás, ¼ de cucharadita de extracto de almendras, 1 cucharada de agua caliente y ¼ de taza de cerezas confitadas, picadas.

¿Cómo se preparan las Galletas Imperio?

Sigue estos pasos: primero, crea la crema de mantequilla batido el azúcar, luego bate el huevo y la vainilla. Combine la harina y el polvo para hornear; agregue gradualmente a la mezcla cremosa. Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada. Córtalas en círculos de 2 pulgadas y colóquelos en bandejas para hornear sin engrasar. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 10 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Enfríe bien.

¿Cómo se rellenan y decoran las Galletas Imperio?

Unta la mitad de las galletas con mermelada y cubre con las galletas restantes. Luego, combina el azúcar glás, el extracto de almendras y suficiente agua caliente para hacer un glaseado fino. Escarche la parte superior de las galletas. Cubra cada una con un pequeño trozo de cereza confitada.

¿Cómo se conservan las Galletas Imperio?

No hay información específica sobre cómo conservar las Galletas Imperio. Sin embargo, es recomendable guardarlas en un lugar fresco y seco para mantener su sabor y textura.