Galletas Especiadas sin Azúcar
Ingredientes
- 113 g de mantequilla sin sal, ablandada
- 60 ml de mezcla de stevia orgánica multiuso Pyure
- 1 huevo
- 5 ml de extracto de vainilla
- 150 g de harina para todo uso
- 2.5 ml de canela molida
- 1.25 ml de nuez moscada molida
- 1.25 ml de pimienta de Jamaica molida
- 2.5 ml de polvo para hornear
- 1.25 ml de sal
Elaboración
Bate la mantequilla con Pyure Organic All Purpose Stevia Blend hasta que esté suave y esponjosa.
Bate con el huevo hasta que esté bien mezclado. Batir la vainilla.
Batir juntos la harina, la canela, el polvo de hornear, la nuez moscada, la pimienta de Jamaica y la sal.
Añadir a la mezcla de mantequilla en dos veces.
Envolver la masa en una envoltura de plástico y refrigerar durante 30 minutos.
Hacer rodar sobre una superficie ligeramente enharinada o entre hojas de papel pergamino hasta obtener un espesor de aproximadamente 1/4 de pulgada.
Cortar la masa en forma de galletas con un cortador de galletas.
Colocar las galletas en una placa para hornear y hornear a 350 grados Fahrenheit durante unos 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
Dejar enfriar las galletas en la rejilla antes de servirlas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐