Name: Galletas De Jengibre Fáciles De Hacer
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de manteca vegetal; ½ taza de azúcar glas; 1 huevo; 1½ tazas de harina para todo uso; ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 pizca de sal; 1 cucharada de jengibre fresco picado raíz; ½ taza de maicena

Porciones: 12

Rendimiento: 2 docenas

Ingredientes

½ taza de manteca vegetal

½ taza de azúcar glas

1 huevo

1½ tazas de harina para todo uso

¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio

1 pizca de sal

1 cucharada de jengibre fresco picado raíz

½ taza de maicena

Información nutricional

Por Ración: 179 calorías, proteína 2,2 g, carbohidratos 21,9 g, grasa 9,1 g, colesterol 15,5 mg, sodio 33 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón mediano, mezcle la manteca y el azúcar glas.

Agregue el huevo.

Tamice la harina, el bicarbonato de sodio y la sal, revuélvalos en la mezcla cremosa.

Finalmente, agregue el jengibre.

Cubra la masa y refrigere durante al menos 1/2 hora, Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Espolvoree una superficie limpia y seca con almidón de maíz.

Estire la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada y corte las galletas con el cortador de su elección.

Coloque las galletas con una separación de 1 1/2 pulgadas en bandejas para hornear sin preparar.

Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado, hasta que las galletas estén ligeramente doradas en los bordes.

Retire de las bandejas para hornear para enfriar en rejillas de alambre.