Galletas De Azúcar De Avena
Porciones::
24
Rendimiento::
4 1/2 docenas
Ingredientes
- 1 taza de azúcar blanca
- 1 taza de manteca vegetal
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de copos de avena
- ½ taza de pasas
- 1¾ tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de canela molida
Elaboración
1
Crema de azúcar, manteca vegetal (puede sustituirse por 1/2 taza de mantequilla o margarina), huevos y vainilla completamente. Mezcle los ingredientes restantes. Refrigere de 4 a 5 horas o toda la noche.
2
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
3
Déle forma de bolas a la masa con cucharaditas redondeadas. Coloque en una bandeja para hornear sin engrasar. Aplanar con fondo de vaso engrasado bañado en azúcar. Hornee por 10 minutos.
Preguntas Frecuentes 🤔
¿Qué ingredientes necesito para hacer las Galletas De Azúcar De Avena?
La receta requiere los siguientes ingredientes: 1 taza de azúcar blanca, 1 taza de manteca vegetal, 2 huevos, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 1 taza de copos de avena, ½ taza de pasas, 1¾ tazas de harina para todo uso, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, ½ cucharadita de sal y ½ cucharadita de canela molida.
¿Cómo preparo la masa para hacer las Galletas De Azúcar De Avena?
Primero debes mezclar la crema de azúcar, manteca vegetal (puedes sustituirlo por 1/2 taza de mantequilla o margarina), huevos y vainilla completamente. Luego debes mezclar los ingredientes restantes. Es importante refrigerar la masa durante 4 a 5 horas o toda la noche antes de proceder.
¿Cómo se hornean las Galletas De Azúcar De Avena?
Para hornear las galletas, debes precalentar el horno a 375 grados F (190 grados C). Luego debes dar forma de bolas a la masa con cucharaditas redondeadas y colocarlas en una bandeja para hornear sin engrasar. Aplanar con fondo de vaso engrasado bañado en azúcar y horneárselas durante 10 minutos.
¿Qué temperaturas se utilizan al hornear las Galletas De Azúcar De Avena?
Se requiere un horno precalentado a 375 grados F (190 grados C) para hornear las galletas.
¿Cuánto tiempo dura el proceso de preparación y cocción de las Galletas De Azúcar De Avena?
El proceso implica mezclar la masa, refrigerarla durante 4 a 5 horas o toda la noche, precalentar el horno y hornear las galletas durante 10 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Estoy encantada con esta receta de galletas de azúcar de avena, las pasas le dan un toque interesante y el aroma que emiten al hornearse es irresistible. La forma en que se mezclan los ingredientes es sencilla y fácil de seguir, lo cual me gusta mucho. He hecho estas galletas varias veces ya y siempre salen ricas y bien formadas. Me parece que son ideales para tomar con un café o té en un día lluvioso.
30/07/2024Me encantó esta receta y fue muy fácil de hacer en casa, las galletas quedaron deliciosas con el toque de avena y pasas. Un sabor único que seguro repetiré con mis seres queridos. ¡Gracias por compartirla!
09/08/2024Me encantan las galletas con avena y estas están hechas en el cielo, solo que es difícil dejarlas sin comer al llegar del horno. Recuerda que después de aplastarlas con un fondo de vaso y azúcar, tienen un toque dulce perfecto. ¡La receta genial!
15/08/2024Me encantan estas galletas de azúcar de avena, su textura es perfecta y el sabor muy característico. Además son fáciles de hacer y duran bastante tiempo en casa. La receta es muy completa y clara, así que recomiendo probarlas a cualquier persona.
18/08/2024Me encanta esta receta de Galletas De Azúcar De Avena, las pasas le dan un toque dulce y agradable. La combinación del azúcar blanco con los copos de avena crea una textura suave que es irresistible, son perfectas para llevar a un picnic o compartir con amigos.
20/08/2024No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por aceite y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas.
08/11/2025Me encantó esta receta de galletas de azúcar de avena. Salieron muy ricas y esponjosas, tal como se describe en la receta. La técnica de aplanar con fondo de vaso engrasado bañado en azúcar fue muy útil para darles un toque extra.
09/11/2025No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por aceite y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas.
09/11/2025Hola Nerina, puedes sustituir la manteca vegetal por aceite, pero ten en cuenta que el resultado puede ser ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de horneado, es importante no excederse para evitar que las galletas se quemen o se sequen. Te recomiendo empezar a revisarlas desde los 8 minutos y sacarlas cuando estén doraditas por los bordes.
10/11/2025Estas galletas de azúcar de avena son deliciosas. La masa quedó perfecta después de refrigerarla toda la noche, y se extendió bien con el fondo del vaso engrasado. Me encantó cómo quedaron crujientes por fuera y suaves por dentro.
10/11/2025No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por otra grasa y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas.
11/11/2025Hola Oier, puedes sustituir la manteca vegetal por aceite, pero asegúrate de usar la misma cantidad. En cuanto al tiempo de horneado, 10 minutos suele ser suficiente, pero siempre es bueno vigilarlas para evitar que se quemen.
11/11/2025Estas galletas de azúcar de avena están deliciosas. Me encantó que la masa se pueda hacer con anticipación y el proceso de aplanado con azúcar le da un toque extra. Salieron muy bien.
12/11/2025Hola Galo, puedes sustituir la manteca vegetal por 1/2 taza de mantequilla o margarina sin problema. En cuanto al tiempo de horneado, es importante que observes las galletas para evitar que se quemen. Lo ideal es que estén doradas en los bordes y el centro aún blando, así tendrás unas galletas suaves y deliciosas.
13/11/2025