Name: Galletas De Azúcar Blandas De Michelle
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de margarina; 1½ tazas de azúcar blanca; 3 huevos; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 3½ tazas de harina para todo uso; 2 cucharaditas de cremor tártaro; 1 cucharadita bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de sal

Porciones: 60

Rendimiento: 3 a 5 docenas

Ingredientes

1 taza de margarina

1½ tazas de azúcar blanca

3 huevos

1 cucharadita de extracto de vainilla

3½ tazas de harina para todo uso

2 cucharaditas de cremor tártaro

1 cucharadita bicarbonato de sodio

½ cucharadita de sal

Información nutricional

Por Ración: 77 calorías, proteína 1,1 g, carbohidratos 10,7 g, grasa 3,3 g, colesterol 9,3 mg, sodio 79,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Batir la margarina y agregar el azúcar poco a poco. Batir hasta que esté suave y esponjoso. Agregue los huevos uno a la vez, mezclando bien después de cada adición.

Agregue la vainilla. Agregue la harina, la crema de tártaro, el bicarbonato de sodio y la sal gradualmente a la mezcla cremosa, revolviendo con la mano. Cubra y enfríe la masa durante la noche.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra las bandejas para hornear con papel pergamino.

Extienda la masa sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de 1/8 a 1/4 de pulgada y córtela en sus formas favoritas. Coloque las galletas en las bandejas para hornear preparadas.

Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 6 a 8 minutos o hasta que la galleta tenga una apariencia dorada.