Name: Barras de mantequilla de maní V
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2 docenas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 150 g de mantequilla de maní; 75 g de manteca vegetal; 250 g de azúcar blanca; 2 huevos; 5 ml de extracto de vainilla; 5 ml de agua; 210 g de harina para todo uso; 6.25 ml de polvo para hornear; 1.25 ml de sal; 80 ml de chispas de chocolate semidulce

Barras de mantequilla de maní V

Preparación: 15 minutos Cocinado: 40 minutos Total: 55 minutos Raciones: 2 docenas

Elaboración

Precaliente el horno a 175 grados C. Engrasa un molde para hornear de 20 cm x 30 cm.

En un tazón grande, bate la mantequilla de maní, la manteca vegetal y el azúcar hasta que quede suave y esponjoso. Batir los huevos, el agua y la vainilla hasta que quede suave. Combine la harina, el polvo de hornear y la sal; revuelva en la mezcla de mantequilla de maní hasta que se mezclen. Agregue los trozos de chocolate. Extienda la masa en el molde preparado.

Hornee durante 40 minutos, hasta que se dore. Enfriar en la sartén sobre una rejilla. Cortar en barras.

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