Galletas Picantes De Pera

Name: Galletas Picantes De Pera
Yield: 30
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de mantequilla, ablandada; 1½ tazas de azúcar morena envasada; 1 huevo; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2 tazas de harina para todo uso; 1½ cucharaditas de polvo para hornear; 1 cucharadita de canela molida; 1 cucharadita de jengibre molido; 1 pera - pelada, sin corazón y cortada en cubitos; ½ taza de pasas; ½ taza de nueces picadas; 1½ tazas de azúcar glas; 2 ½ cucharadas de jugo de limón

Porciones: 15

Rendimiento: 30 galletas

Información nutricional

Por Ración: 299 calorías, proteína 3g, carbohidratos 52.9g, grasa 9.2g, colesterol 28.7mg, sodio 104,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), En un tazón grande, bata la margarina y el azúcar hasta que quede suave.

Batir el huevo y la vainilla.

Combine la harina, el polvo de hornear, la canela y el jengibre; mezclar en la masa.

Agregue las peras picadas, las nueces picadas y las pasas.

Deje caer aproximadamente dos pulgadas de distancia por cucharadas redondeadas en bandejas para hornear y hornee 15 minutos o hasta que los bordes estén dorados y el centro salte hacia atrás cuando se toca ligeramente.

Retire a las rejillas para enfriar.

Combine el azúcar glas y el jugo de limón y mezcle hasta que quede suave.

Vierta el glaseado sobre las galletas.