Galletas De Avena Y Coco I
Ingredientes
- ½ taza de manteca vegetal
- 1 taza de azúcar morena envasada
- 1 taza de azúcar blanca
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ taza de mantequilla
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 taza de coco rallado
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2 tazas de copos de avena
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
En un tazón mediano, mezcle la manteca vegetal, la mantequilla y los azúcares. Agregue los huevos y la vainilla hasta que se mezclen. Ponga a un lado.
En un recipiente aparte, combine los ingredientes secos, reteniendo el coco hasta que todos los demás ingredientes secos estén mezclados. Agrega el coco.
Combina los ingredientes húmedos y secos hasta que estén húmedos. Coloque en una bandeja para hornear engrasada con una separación de aproximadamente 1-2 pulgadas. Hornea por 10 minutos o hasta que estén doradas. Retire del horno inmediatamente, si las galletas demasiado cocidas se ponen DURAS.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Son deliciosas las galletas de avena y coco, son una excelente opción para merendar con tu familia.
22/07/2024Me encanta esta receta de galletas de avena y coco, es muy sencilla de realizar y quedan deliciosas. Además, son perfectas para acompañar un café o té en cualquier momento del día. La mezcla de la avena con el coco añade una textura interesante y un sabor único que hace que estas galletas se destaquen de las demás.
25/07/2024He disfrutado mucho preparando estas deliciosas galletas caseras de avena y coco, un clásico que siempre es recibido con satisfacción. La combinación de los sabores y texturas resultan ser muy apetitosas y son ideales para cualquier ocasión.
26/07/2024Me encantaron las galletas de avena y coco, son una delicia, lo único que me pareció un poco complicado fue el paso en el que se debe colocar los ingredientes secos aparte pero sin agregar el coco, pero con la explicación que está al final, logré hacerlo correctamente.
30/07/2024Esta receta es una excelente opción para quién busca opciones saludables con avena y coco, son fáciles de preparar y muy ricas.
05/08/2024No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla, y cuánto tiempo exacto debo hornear las galletas para que estén en su punto.
10/11/2025Hice esta receta y me encantó el resultado. Las galletas quedaron muy blanditas por dentro y crujientes por fuera, tal como me gusta. La combinación de avena y coco es deliciosa.
11/11/2025Hola Arantxa, puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla en la misma cantidad. En cuanto al tiempo de horneado, lo ideal es que comiences a revisar las galletas desde los 8 minutos para evitar que se queden demasiado duras. ¡Espero que te queden riquísimas!
12/11/2025