Galletas de Avena con Pasas VII
Preparación:
15 mins
Cocinado:
10 minutos
Total:
25 minutos
Raciones:
18
Ingredientes
- 113 g de mantequilla, ablandada
- 150 g de azúcar blanca
- 55 g de azúcar morena
- 1 huevo
- 2.5 ml de extracto de vainilla
- 90 g de harina leudante
- 2.5 ml de bicarbonato de sodio
- 2.5 ml de canela molida
- 1.25 ml de sal
- 135 g de avena de cocción rápida
- 240 ml de pasas
Elaboración
1
Precaliente el horno a 191°C (375°F) (190 grados C). Engrase un molde de 23x33 cm.
2
En un tazón mediano, mezcle la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar blanco, hasta que quede suave. Batir el huevo y luego agregar la vainilla. Combine la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal: revuelva en la mezcla cremosa. Incorpore la avena rápida y las pasas. Distribuya uniformemente en el molde preparado.
3
Hornee de 10 a 12 minutos en el horno precalentado, hasta que los bordes comiencen a dorarse. Dejar enfriar en el molde antes de cortar en barras.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar harina normal en lugar de harina leudante? ¿Cuánto tiempo exacto se necesitan para que estén listas?
08/11/2025Hice las galletas y quedaron deliciosas. La parte de la avena y las pasas salió perfecta, muy agradecida por la receta.
09/11/2025No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear estas galletas.
09/11/2025Estas galletas de avena con pasas son una delicia. La mezcla de sabores es perfecta y la textura queda muy blandita. Me encantó cómo se doraron los bordes en el tiempo indicado.
10/11/2025Hola Dorian, puedes usar harina normal pero tendrás que añadir una cucharadita de polvo de hornear. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que los bordes comiencen a dorarse para saber que están listas.
10/11/2025Hola Nai, puedes sustituir la mantequilla por margarina, pero ten en cuenta que la textura y sabor podrían variar ligeramente. En cuanto al tiempo de horneado, lo ideal es que comiencen a dorarse los bordes después de unos 10-12 minutos, así que te recomiendo estar atento desde el minuto 9 para no pasarte.
11/11/2025