Galleta De Avena Y Plátano

Name: Galleta De Avena Y Plátano
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de harina para todo uso tamizada; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de nuez moscada molida; ¾ de cucharadita de canela molida; ¾ taza de manteca vegetal; 1 taza de manteca blanca azúcar; 1 huevo; 1 taza de puré de plátanos; 1¾ tazas de avena de cocción rápida; ½ taza de nueces picadas

Porciones: 24

Rendimiento: 4 docenas

Información nutricional

Por Ración: 170 calorías, proteína 2,4 g, carbohidratos 21,2 g, grasa 8,8 g, colesterol 7,8 mg, sodio 127 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)

Tamice la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, la nuez moscada y la canela

Bate la manteca vegetal y el azúcar; batir hasta que esté suave y esponjoso. Agregue el huevo, el plátano, la avena y las nueces. Mezcle bien.

Agregue los ingredientes secos, mezcle bien y deje caer una cucharadita en una bandeja para hornear galletas sin engrasar.

Hornee a 400 grados F (200 grados C) durante 15 minutos o hasta que los bordes se doren ligeramente. Enfriar sobre una rejilla. Almacenar en un recipiente cerrado.

Comentarios de la receta Galleta De Avena Y Plátano

2025-11-13 16:47:32

Yara 5/5

Hola Bruno, puedes usar harina integral pero ten en cuenta que las galletas pueden salir un poco más densas. En cuanto al tiempo de cocción, si tu horno es más lento, te recomiendo revisar las galletas a los 12 minutos para evitar que se quemen.

2025-11-12 04:26:15

Leandro 5/5

La galleta de avena y plátano ha salido deliciosa. La textura es perfecta, ni muy dura ni muy blanda. Me encantó el toque de canela.

2025-11-11 02:35:16

Bruno 4/5

¿Puedo usar harina integral en lugar de harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo debo cocinar las galletas si mi horno es más lento?

2025-11-10 08:48:55

Mikel 5/5

Hola Gorka, puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente. Te recomiendo vigilarlas para evitar que se quemen.

2025-11-09 00:11:04

Lautaro 5/5

Estas galletas son deliciosas. Me gustó mucho cómo quedaron crujientes por fuera y blanditas por dentro. La canela le da un toque riquísimo.

2025-11-08 14:23:16

Gorka 4/5

No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla, ¿cómo afectará el tiempo de cocción?