Name: Gajos De Camote Asado
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 batata mediana; 1 cucharada de aceite de oliva; 1 cucharadita de ajo picado; 1 cucharadita de romero fresco picado; ¼ de cucharadita de sal kosher; 1 pizca de pimienta negra recién molida al gusto

Preparar: 15 min

Cocinar: 20 min

Total: 35 min

Raciones: 1

Rendimiento: 1 ración

Ingredientes

1 batata mediana

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharadita de ajo picado

1 cucharadita de romero fresco picado

¼ de cucharadita de sal kosher

1 pizca de pimienta negra recién molida al gusto

Información nutricional

Por Ración: 322 calorías, proteína 3,9 g, carbohidratos 47,4 g, grasa 13,7 g, sodio 606,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque una rejilla en el tercio superior del horno y precaliente a 450 grados F (230 grados C), Mezcle el aceite de oliva, el ajo y el romero en un tazón pequeño, Corte la batata a lo largo en gajos de 1 1/2 pulgada de grosor; colocar en un tazón grande.

Sazone con sal y pimienta y rocíe con la mezcla de aceite; revuelva suavemente para cubrir.

Coloque los gajos en una bandeja para hornear grande en una sola capa para que no se toquen.

Hornee en el horno precalentado, volteándolos una vez, hasta que las papas estén blandas y ligeramente doradas, aproximadamente 20 minutos.

Retire con cuidado de la bandeja para hornear.