Gajos De Camote Asado
Ingredientes
- 1 batata mediana
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 cucharadita de romero fresco picado
- ¼ de cucharadita de sal kosher
- 1 pizca de pimienta negra recién molida al gusto
Elaboración
Coloque una rejilla en el tercio superior del horno y precaliente a 450 grados F (230 grados C)
Mezcle el aceite de oliva, el ajo y el romero en un tazón pequeño
Corte la batata a lo largo en gajos de 1 1/2 pulgada de grosor; colocar en un tazón grande. Sazone con sal y pimienta y rocíe con la mezcla de aceite; revuelva suavemente para cubrir. Coloque los gajos en una bandeja para hornear grande en una sola capa para que no se toquen.
Hornee en el horno precalentado, volteándolos una vez, hasta que las papas estén blandas y ligeramente doradas, aproximadamente 20 minutos. Retire con cuidado de la bandeja para hornear.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar perejil en lugar de romero? ¿Cuánto tiempo exacto tardan en cocinarse?
10/11/2025Estos gajos de batata asados están deliciosos. La combinación de ajo y romero es perfecta. Me encantó cómo se doraron en el horno.
11/11/2025Hola Valentín, puedes usar perejil si lo prefieres, pero ten en cuenta que el sabor será un poco diferente. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de pinchar con un tenedor para ver si están blandos. Si no, déjalos un par de minutos más en el horno.
12/11/2025