Frijoles Horneados Definitivos

Name: Frijoles Horneados Definitivos
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ libra de tocino; 1 lata (4.5 onzas) de champiñones, escurridos; 1 cebolla grande, cortada en cubitos; 2 latas (16 onzas) de frijoles horneados con cerdo; 1 lata (15.25 onzas) de frijoles rojos,; 1 lata (15 onzas) de frijoles de mantequilla, drenados; 1 taza de salsa de tomate; ¼ taza de azúcar morena; 1½ cucharaditas de mostaza seca; 2 cucharadas de vinagre de sidra; ½ cucharadita de salsa Worcestershire; sal y pimienta al gusto

Prep: 20 mins

Cook: 2 hrs

Total: 2 hrs 20 mins

Porciones: 12

Rendimiento: 12 porciones

Información nutricional

Por Ración: 283 calorías, proteína 10,5 g, carbohidratos 38,9 g, grasa 10,1 g, colesterol 18,9 mg, sodio 939,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase ligeramente una cacerola grande.

Coloque el tocino en una sartén grande y profunda.

Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado; desagüe.

Reserve 3 tiras enteras, desmenuce el resto y reserve.

Agrega los champiñones y las cebollas; cocine hasta que estén tiernos.

En un tazón grande, combine el tocino desmenuzado, los champiñones, la cebolla, el cerdo y los frijoles, los frijoles rojos, los frijoles blancos, la salsa de tomate, el azúcar moreno, la mostaza en polvo, el vinagre de sidra, la salsa Worcestershire y la sal y la pimienta.

Vierta la mezcla de frijoles en una cacerola preparada.

Coloque 2 o 3 tiras de tocino encima de la mezcla de frijoles, si lo desea.

10.

Hornee sin tapar en un horno a 350 grados hasta que espese y burbujee, aproximadamente 2 horas.