Flautas de pavo crujiente
Ingredientes
- 454 g de pavo cocido, desmenuzado
- 170 g de queso Jack con pimienta rallado
- 80 ml de cebollas verdes picadas
- sal y pimienta negra recién molida al gusto
- 24 tortillas pequeñas de maíz blanco
- 1 clara de huevo para sellar flautas (Opcional)
- 180 ml de col napa rallada
- 180 ml de guacamole
- 180 ml de crema agria
- 180 ml de salsa
- 60 ml de cilantro fresco picado
Elaboración
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
En un bol, mezcla el pavo desmenuzado, el queso rallado, las cebollas verdes picadas, la sal y la pimienta.
Calienta las tortillas de maíz en el horno durante unos minutos para que estén más maleables.
Para hacer cada flauta, toma una tortilla caliente y rellénala con una porción generosa de la mezcla de pavo. Cierra la tortilla como si fuera un rollo y colócala en una bandeja para hornear.
Repite el paso anterior hasta que hayas usado toda la mezcla de pavo.
Si lo deseas, puedes usar la clara de huevo para sellar las flautas. Pinta cada flauta con un poco de clara de huevo para ayudar a sellarlas y evitar que se desmoronen en el horno.
Hornea las flautas durante unos 15-20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Sirve caliente con tu salsa favorita.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el pavo por pollo, ¿y cuánto tiempo exactly tengo que hornear las flautas?
09/11/2025No sé si puedo sustituir el pavo por pollo, ¿cuánto tiempo debo cocer las flautas y a qué temperatura?
09/11/2025Estas flautas de pavo crujiente están deliciosas. Me gustó mucho cómo se quedó el relleno jugoso y el exterior bien crujiente. Fue fácil de hacer y mi familia las devoró.
10/11/2025No sé si puedo sustituir el pavo por pollo, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
10/11/2025No sé si puedo usar pollo en lugar de pavo, y cuánto tiempo exacto necesito para que estén crujientes.
10/11/2025Me encantaron estas flautas de pavo crujiente. La mezcla de pavo con queso y cebolla verde estaba deliciosa, y el relleno se mantuvo bien dentro de las tortillas durante la cocción. ¡Definitivamente las volveré a hacer!
10/11/2025Hola Zorion, puedes sustituir el pavo por pollo si lo deseas. Solo asegúrate de cocinar el pollo antes de desmenuzarlo y mezclarlo con los otros ingredientes. En cuanto al tiempo de cocción, como mencionaste, hornea las flautas a 400°F (200°C) durante unos 15-20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. ¡Espero que te queden deliciosas!
11/11/2025Hola Ekai, sí puedes sustituir el pavo por pollo, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar un poco. Lo ideal es hornear las flautas durante unos 15-20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. ¡Espero que te queden riquísimas!
11/11/2025Estas flautas de pavo crujiente están deliciosas. Me encantó cómo el queso se derritió y cómo las tortillas quedaron tan crujientes en el horno.
11/11/2025Estas flautas de pavo están deliciosas. Me gustó mucho cómo quedaron crujientes en el horno, tal como dijiste. La mezcla de pavo con queso y cebollas verdes quedó perfecta.
11/11/2025Hola Luna, puedes sustituir el pavo por pollo, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente. Asegúrate de cocinar el pollo hasta su punto de cocción y luego sigue con la receta como indica.
12/11/2025Hola Mireia, puedes usar pollo en lugar de pavo, pero asegúrate de que esté bien cocido y desmenuzado. En cuanto al tiempo de cocción, revisa las flautas después de 15 minutos para evitar que se quemen. Si necesitas más tiempo, añade unos minutos más hasta que estén doradas y crujientes.
12/11/2025