Flan de Calabaza Bajo en Grasa

Name: Flan de Calabaza Bajo en Grasa
Prep time: 15 min
Total time: 55 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 250 g de azúcar blanca; 30 ml de agua; 5 huevos grandes; 5 ml de canela molida; 1.25 ml de sal; 0.63 ml de clavo molido; 0.63 ml de jengibre molido; 1 pizca de pimienta de Jamaica molida; 1 pizca de maza molida; 67 g de azúcar blanca; 425 g de puré de calabaza; 420 ml de leche baja en grasa; 1 vaina de vainilla, dividida y sin semillas raspado y reservado; 30 ml de semillas de calabaza tostadas y sin cáscara (opcional)

Este delicioso flan de calabaza bajo en grasa es la opción perfecta para aquellos que buscan una alternativa más saludable a los postres tradicionales. Con suaves y cremosos sabores de calabaza y especias, este flan es el acompañamiento perfecto para cualquier comida.

Preparación 15 minutos

Cocinado 40 minutos

Total 55 minutos

Raciones 6

Información nutricional

Por Ración: 259 calorías, proteína 6,9 g, carbohidratos 49,3 g , grasa 4,8 g, colesterol 118,4 mg, sodio 273,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta tu horno a 177°C (350°F) (175°C).

Mezcla el azúcar, los huevos, la calabaza, la leche y las especias en un tazón grande hasta que estén bien combinados.

Vierte la mezcla en moldes para flan individuales o en un molde para budín de tamaño mediano.

Coloca los moldes en una bandeja para hornear y llénala con agua caliente hasta que llegue a la mitad de los moldes. Esto ayudará a cocinar el flan uniformemente.

Hornea por unos 40 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro del flan salga limpio.

Retira los moldes del horno y déjalos enfriar antes de servir.