Prep: 15 mins
Adicional: 35 minutos
Total: 50 minutos
Porciones: 10
Rendimiento: 10 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Coloque los pimientos, el tomate y el pepino en un recipiente de cerámica o de vidrio.
2.
Agregue vinagre, aceite, salsa de soya y 1 cucharada de sal.
3.
Deje marinar mientras prepara las papayas.
4.
Pique las papayas con un procesador de alimentos.
5.
Vierta las papayas en un tazón grande y espolvoree con más sal; deje reposar durante 5 minutos.
6.
Transfiera la mezcla de vegetales marinados y el adobo adicional a las papayas y mezcle bien.
7.
Pruebe y ajuste el aceite, el vinagre o la salsa de soya según sea necesario.
8.
Refrigere por 30 minutos para que los sabores se mezclen.
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