Prep: 15 mins
Cook: 12 mins
Adicional: 18 mins
Total: 45 minutos
Porciones: 48
Rendimiento: 4 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 128 calorías, proteína 1,2 g, carbohidratos 16,4 g, grasa 6,8 g, colesterol 5,9 mg, sodio 81,5 mg .Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Engrase las bandejas para hornear galletas.
3.
En un tazón grande, mezcle la manteca, 1/2 taza de azúcar morena y azúcar blanca.
4.
Mezcle la calabaza, el huevo y la vainilla.
5.
Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la canela y la sal; mezclar en la mezcla cremosa.
6.
Agrega las nueces.
7.
Vierta la masa apilando cucharadas en las bandejas para hornear preparadas.
8.
Hornee de 10 a 12 minutos en el horno precalentado.
9.
Deje enfriar sobre rejillas.
10.
En una cacerola pequeña a fuego medio, combine las 3 cucharadas de mantequilla y 1/2 taza de azúcar morena.
11.
Lleve a ebullición; cocine y revuelva durante 1 minuto o hasta que espese un poco.
12.
Enfríe un poco, luego agregue la leche y bata hasta que quede suave.
13.
Agregue gradualmente 2 tazas de azúcar glas hasta que el glaseado alcance la consistencia deseada.
14.
Unte las galletas enfriadas.
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