Prep: 10 mins
Cook: 20 mins
Total: 30 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 230 calorías, proteína 15,5 g, carbohidratos 5,5 g, grasa 16 g, colesterol 51 mg, sodio 276,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Presione pimienta molida en ambos lados de cada bistec.
2.
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
3.
Agrega el bistec; cocina hasta que se dore, de 5 a 6 minutos por lado.
4.
Retire la sartén del fuego.
5.
Transfiera los bistecs a una fuente para servir, reservando la grasa en la sartén.
6.
Revuelva el caldo de res y el vino tinto en la sartén, raspando los trozos dorados.
7.
Regresar al fuego y llevar a ebullición.
8.
Agrega las acelgas; cubra y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos.
9.
Corte el bistec en trozos del tamaño de una porción.
10.
Servir con acelgas.
Comentarios de la receta Filetes Kosher Al Vino Y Pimienta Con Acelgas
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