Prep: 20 mins
Cook: 1 hr
total: 1 h 20 min
Porciones: 5
Rendimiento: 4 a 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 696 calorías, proteína 56,6 g, carbohidratos 25,6 g, grasa 39 g, colesterol 168,9 mg, sodio 709,3 mg.Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), En una bolsa de plástico grande con cierre, combine la harina, la sal sazonada y la pimienta negra molida.
2.
Coloque las piezas de pollo en la bolsa y sacúdalas para cubrirlas.
3.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
4.
Coloque las piezas de pollo en el aceite caliente y dore ligeramente rápidamente por todos lados.
5.
Transfiera las partes de pollo a un horno holandés, agregue la leche y el caldo y cubra.
6.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora, Retire del horno y transfiera el pollo a un plato para servir.
7.
En un tazón pequeño separado, combine la maicena y el agua, y mezcle bien hasta que la maicena se disuelva.
8.
Agregue la mezcla de almidón de maíz poco a poco al líquido en el horno holandés, hasta que alcance la consistencia deseada.
9.
Sirva esta salsa sobre el pollo o al lado.
