Filete De Pescado A La Plancha Con Salsa Pesto
Preparar::
10 min
Cocinar::
8 min
Total::
18 min
Porciones ::
2
Rendimiento::
2 (200 gramos) filetes
Ingredientes
- 2 filetes de pescado blanco (200 g cada uno)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- pimienta y sal
- 1 manojo de albahaca fresca
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de piñones
- 1 cucharada sopera rallada Queso parmesano
- 1 taza de aceite de oliva virgen extra
Elaboración
1
["Caliente la Philips Airfryer a 180 °C", "Cepille los filetes de pescado con el aceite y sazone con pimienta y sal. Colóquelo en la cesta de cocción de la Airfryer y deslice la cesta en la Philips Airfryer. Ponga el temporizador en 8 minutos.", "Recoja las hojas de albahaca y colóquelas con el ajo, los piñones, el queso parmesano y el aceite de oliva en un procesador de alimentos o mano y mortero. Pulsa o muele la mezcla hasta que se convierta en una salsa. Agregue un poco de sal al gusto", "Coloque los filetes de pescado en un plato para servir y sírvalos rociados con la salsa pesto"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar filetes de merluza en lugar de pescado blanco. ¿Cuánto tiempo debería cocinar los filetes a la plancha?
07/11/2025La receta me ha salido genial. El pescado estaba jugoso y la salsa pesto casera le ha dado un toque delicioso. Lo único es que me ha sobrado algo de salsa, pero nada grave.
08/11/2025Claro que puedes usar filetes de merluza, Maider. Son una excelente opción. En cuanto al tiempo de cocción, depende del grosor de los filetes, pero suele ser alrededor de 4-5 minutos por cada lado. ¡Espero que te queden riquísimos!
09/11/2025¿Puedo usar filetes de pescado azul en lugar de blanco? ¿Cuánto tiempo se debe cocinar el pescado a la plancha?
11/11/2025La receta del filete de pescado a la plancha con salsa pesto estaba deliciosa. Me encantó cómo quedó el pescado y la salsa pesto le dio un toque especial. La albahaca fresca le aportó un sabor increíble.
12/11/2025Hola Natán, puedes usar filetes de pescado azul, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Lo ideal es cocinar el pescado a la plancha durante unos 4-5 minutos por cada lado o hasta que esté bien hecho. Si usas pescado azul, asegúrate de que esté fresco y cocina con cuidado para evitar que se desmorone.
13/11/2025