Name: Filete De Chuletón ABC
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mundial

Este delicioso filete de chuletón es una opción perfecta para una cena especial o un almuerzo en familia. Con suaves y jugosos trozos de carne, esta receta es fácil de preparar y seguro que se convertirá en una favorita en tu casa.

Preparación 10 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 30 minutos

Raciones 4

Ingredientes

Información nutricional

Por Ración:

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle la salsa de ostras, la salsa de soya y el mirin en un tazón pequeño para hacer la salsa.

Caliente 1 cucharada de aceite en un wok o sartén grande a fuego alto hasta que brille, aproximadamente 1 minuto. Agrega la cebolla roja; cocina y revuelve hasta que esté dorado, aproximadamente 1 minuto. Transfiera a un plato.

Caliente 1 cucharada de aceite restante en el mismo wok a fuego alto. Agrega el bistec; saltee hasta el punto de cocción deseado, de 3 a 5 minutos. Pasar a un plato, reservando los jugos en el wok.

Regresar la cebolla al wok. Agregue el bok choy, el tofu y los champiñones enoki. Cocine y revuelva hasta que el tofu se caliente y el bok choy se ablande, aproximadamente 3 minutos. Regrese el bistec al wok. Agregue la salsa, revolviendo para cubrir.