Fideos Romanoff II

Preparación: 15 minutos Cocinado: 20 minutos Total: 35 minutos Raciones: 6 a 8
Fideos Romanoff II
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Ingredientes

  • 1 paquete (8 onzas) de fideos de huevo anchos
  • 480 ml de crema agria
  • 60 ml de queso parmesano rallado
  • 15 ml de cebollín fresco picado
  • 5 ml de sal
  • 0.63 ml de pimienta negra molida
  • 1 diente de ajo machacado
  • 30 ml de mantequilla
  • 60 ml de queso parmesano rallado
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Elaboración

1

Cocinar los fideos según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente.

2

En una sartén grande, derretir la mantequilla a fuego medio.

3

Agregar el ajo machacado y cocinar por un minuto.

4

Añadir la nata agria y llevar a ebullición. Reducir el fuego y dejar que se reduzca durante 5 minutos.

5

Agregar los fideos cocidos, el queso parmesano rallado, la sal y la pimienta negra molida. Mezclar bien hasta que el queso esté derretido y los fideos estén cubiertos de salsa.

6

Servir caliente y disfrutar.

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