Preparar: 10 minutos
Cocinar: 20 minutos
Total: 30 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Pon a hervir el caldo de pollo y la quínoa en una cacerola.
2.
Reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que se absorba la mayor parte del caldo, de 10 a 15 minutos.
3.
Revuelva los tomates, las espinacas y el pesto en la quinua.
4.
Cocine a fuego lento hasta que el caldo de pollo restante se absorba y la quinua esté tierna, aproximadamente 5 minutos.
5.
Espolvorea queso parmesano sobre la mezcla de quinua.
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