Preparación: 10 minutos
Cocinar: 3 horas
Total: 3 horas 10 minutos
Porciones: 182
Rendimiento: 1,5 galones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En un horno holandés o una olla de cocción lenta, hierva el puré de manzana y el jugo de manzana.
2.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora.
3.
En un tazón pequeño, mezcle el azúcar, la canela, los clavos y la nuez moscada.
4.
Revuelva la mezcla en el puré de manzana a fuego lento.
5.
Continúe cocinando a fuego lento 2 horas más, creando una mantequilla rica y espesa.
6.
Sirva la mantequilla de manzana en frascos esterilizados y refrigere.
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