Fideos Fríos De Sésamo Con Salsa Picante De Maní
Prep::
5 mins
Cook::
20 minutos
Adicional::
30 minutos
Total::
55 minutos
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 1 paquete (12 onzas) de pasta linguini
- ¼ taza de mantequilla de maní
- ¼ taza de aceite de sésamo
- 3 cucharadas de salsa de soya
- 2 cucharaditas de azúcar blanca
- 2 dientes de ajo picados
- ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
- 1 cucharada de semillas de sésamo, o al gusto
- 1 cucharada de cebolla verde picada, o al gusto
Elaboración
1
Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Cocine el linguini en ebullición hasta que esté tierno pero firme al morderlo, aproximadamente 11 minutos.
2
Mientras se cocina la pasta, combine la mantequilla de maní, el aceite de sésamo, la salsa de soya, el azúcar y el ajo en un tazón grande; mezclar bien.
3
Escurrir la pasta y enjuagar con agua fría. Agregue a la salsa y revuelva para cubrir. Espolvorear con semillas de sésamo y cebolla verde.
4
Refrigerar hasta que esté frío, al menos 30 minutos.
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