Fideos De Repollo Polaco
Porciones::
5
Rendimiento::
5 - 6 porciones
Ingredientes
- 1 repollo rallado de cabeza mediana
- 2 cebollas rojas, cortadas en tiras
- ½ taza de mantequilla
- 1 paquete (16 onzas) de fideos de huevo anchos
- sal al gusto
- pimienta negra molida al gusto
Elaboración
1
Cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo con sal.
2
Mientras tanto, caliente la mantequilla o la margarina en una sartén a fuego medio. Saltee el repollo y las cebollas hasta que estén tiernos.
3
Escurra la pasta y regrésela a la olla. Agregue la mezcla de repollo y cebolla a los fideos y revuelva. Sazone con sal y pimienta al gusto.
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