Fideos De Espinacas únicos
Ingredientes
- 1¼ tazas de hojas de espinaca partidas
- 2 cucharadas de agua
- 1 huevo
- ½ cucharadita de sal
- 1¼ tazas de harina para todo uso
Elaboración
Combina las espinacas y el agua en una cacerola. Tape y cocine hasta que la espinaca esté muy tierna. Deje enfriar un poco.
Coloque la espinaca y el líquido en el vaso de la licuadora. Agregar huevo y sal. Cubra y mezcle hasta que quede suave. Transfiera a un tazón. Agregue suficiente harina para hacer una masa dura.
Vuelque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar durante 1 minuto. Estirar muy fino sobre una superficie enharinada. Dejar reposar 20 minutos. Enrolle sin apretar. Rebanada de 1/4 de pulgada de ancho. Desenrollar. Cortar en las longitudes deseadas. Extender sobre una rejilla para que se seque durante 2 horas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐