Fettuccine De Jamón Y Espárragos
Ingredientes
- 12 onzas de fideos fettuccini secos
- 8 onzas de espárragos frescos, recortados y cortados en trozos de 2 pulgadas
- ½ taza de mantequilla
- 2 tazas de crema espesa
- ¾ taza de queso parmesano rallado
- ¼ cucharadita de ajo en polvo
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- 1 pizca de pimienta de cayena
- ½ libra de jamón cocido, cortado en cubitos
Elaboración
Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente. Revuelva los espárragos en la olla en los últimos cinco minutos de cocción; escurrir.
Mientras se cocina la pasta, caliente la mantequilla y la crema en una cacerola mediana a fuego medio. Cuando la mezcla comience a burbujear, agregue el queso parmesano, el ajo en polvo, la pimienta y la cayena. Continúe cocinando hasta que la mezcla se espese, revolviendo ocasionalmente. Agregue el jamón y caliente.
Mezcle la pasta y los espárragos con la salsa y sirva inmediatamente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐