Fajitas Fabulosas
Prep::
15 mins
Cook::
15 mins
Total::
30 minutos
Porciones::
10
Rendimiento::
10 porciones
Ingredientes
- 2 pimientos verdes, en rodajas
- 1 pimiento rojo, en rodajas
- 1 cebolla, en rodajas finas
- 1 taza de champiñones frescos en rodajas
- 2 tazas de carne de pollo cocida, cortada en cubitos
- 1 (.7 onza) paquete de mezcla seca de aderezo para ensalada estilo italiano
- 10 tortillas de harina (12 pulgadas)
Elaboración
1
Cortar los pimientos y la cebolla en rodajas finas. No cortar en dados, dejar rodajas largas y finas.
2
Saltear los pimientos y la cebolla en una pequeña cantidad de aceite hasta que estén tiernos. Agrega los champiñones y el pollo. Continúe cocinando a fuego lento hasta que se caliente por completo. Agregue la mezcla seca de aderezo para ensaladas y mezcle bien.
3
Caliente las tortillas y enrolle la mezcla adentro. Si lo desea, cubra con queso cheddar rallado, tomate cortado en cubitos y lechuga rallada.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir los champiñones por espárragos. ¿Cuánto tiempo debo cocinar la mezcla de pollo y verduras? Me preocupa que se queme.
08/11/2025No sé si puedo sustituir los champiñones por espárragos, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
09/11/2025Me encantaron las fajitas, ¡estaban deliciosas! La técnica de saltear las verduras funcionó muy bien y el aderezo le dio un toque fabuloso a la mezcla. Las tortillas se calentaron perfectamente.
09/11/2025Hola Violeta, para sustituir los champiñones por espárragos, asegúrate de cortarlos en trozos pequeños y cocínalos un poco más tiempo. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de cocinar la mezcla a fuego medio-bajo y revuelve de vez en cuando para evitar que se queme. ¡Espero que te queden riquísimas!
10/11/2025Estas fajitas están deliciosas. Me encantó cómo las rodajas de pimientos y cebolla se ablandaron perfectamente en poco tiempo. ¡Un éxito!
10/11/2025Hola Pau, los espárragos tardan menos en cocinarse que los champiñones, así que tendrías que estar atento para no pasarte con el tiempo de cocción. ¡Espero que te queden riquísimas!
11/11/2025