Fajitas De Pollo A La Parrilla

Prep:: 5 mins Cook:: 15 mins Aditional:: 30 mins Total:: 50 mins Porciones:: 5 Rendimiento:: 10 fajitas
Fajitas De Pollo A La Parrilla
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Ingredientes

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Elaboración

1

["Bate el jugo de lima, el aceite de oliva y el condimento para fajitas en un tazón y viértelo en una bolsa de plástico con cierre. Agregue las pechugas de pollo, cubra con la marinada, exprima el exceso de aire y selle la bolsa. Deje marinar en el refrigerador durante 30 minutos.", "Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio y engrase ligeramente la parrilla.", "Corte los pimientos por la mitad y deseche las membranas internas y las semillas", "Retire el pollo de la marinada y agite fuera de exceso. Deseche el resto de la marinada.", "Coloque el pollo y los pimientos (con los lados cortados hacia abajo) en la parrilla precalentada. Cocine, volteando ocasionalmente, hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, y los pimientos tengan bonitas marcas de parrilla, aproximadamente 15 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).", "Corte los pimientos y el pollo en tiras y sirva en tortillas"].

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Kai
★ ★ ★ ★ ☆

No sé si puedo sustituir el pollo por ternera, y cuánto tiempo debo cocinarla en la parrilla.

10/11/2025
Esteban
★ ★ ★ ★ ★

Me encantaron las fajitas de pollo a la parrilla. La marinada quedó perfecta y el pollo estaba jugoso. Volveré a hacerlas seguro.

11/11/2025
Jordi
★ ★ ★ ★ ★

Hola Raúl, para sustituir el pollo por ternera puedes marinarla con los mismos ingredientes, pero ten en cuenta que la ternera necesitará un poco más de tiempo en la parrilla. Te recomiendo cocinarla a fuego medio-alto durante unos 6-7 minutos por cada lado.

12/11/2025