Name: Salmón Asado Glaseado con Mostaza Fácil
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 5 ml de aceite vegetal; 22.5 ml de mostaza Dijon; 10 ml de vinagre de arroz; 2.5 ml de salsa picante Sriracha (opcional); sal al gusto; 2 (5 onzas) filetes de salmón

Esta receta de salmón asado glaseado con mostaza es fácil y rápida de preparar, perfecta para una cena saludable y deliciosa. El salmón se cocina en el horno hasta que está jugoso y tierno, y luego se glasea con una mezcla de mostaza, vinagre de arroz y salsa picante Sriracha (opcional). ¡Prueba esta receta hoy mismo!

Preparación 10 minutos

Cocinado 5 minutos

Total 15 minutos

Raciones 2

Ingredientes

5 ml de aceite vegetal

22.5 ml de mostaza Dijon

10 ml de vinagre de arroz

2.5 ml de salsa picante Sriracha (opcional)

sal al gusto

2 (5 onzas) filetes de salmón

Información nutricional

Por Ración: 271 calorías, proteína 30,2 g, carbohidratos 2,5 g, grasa 14,4 g, colesterol 96,1 mg, sodio 410,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta el horno a 400°F (200°C).

En un tazón pequeño, mezcla la mostaza Dijon, el vinagre de arroz y la salsa picante Sriracha (opcional).

Coloca los filetes de salmón en una bandeja para hornear y sazona con sal al gusto.

Cubre cada filete de salmón con la mezcla de mostaza y vinagre.

Hornea el salmón durante 5 minutos o hasta que esté cocido y ligeramente dorado.

Sirve caliente y disfruta de tu delicioso salmón asado glaseado con mostaza.

¿Qué puedo usar en lugar de la salsa picante Sriracha?

Puedes usar cualquier otra salsa picante que te guste, como tabasco o chile en polvo. También puedes omitirla si no quieres un toque picante.

¿Cómo sé cuándo el salmón está cocido?

El salmón está cocido cuando se desmorona fácilmente con un tenedor y su interior es opaco en lugar de translúcido. Si no estás seguro, puedes usar un termómetro para carne y asegurarte de que la temperatura interna del salmón haya alcanzado los 145°F (63°C).

¿Puedo preparar esta receta con antelación?

Sí, puedes preparar la mezcla de mostaza y vinagre con anticipación y almacenarla en el refrigerador hasta que estés listo para cocinar. También puedes hornear los filetes de salmón con anticipación y calentarlos en el horno antes de servir.