Fabulosa Ensalada Caliente De Cinco Frijoles

1.

Corte el tocino en trozos pequeños con tijeras de cocina y colóquelo en una sartén grande.

2.

Cocine, volteando con frecuencia, a fuego medio alto hasta que se dore uniformemente.

3.

Escurra, reservando 1/4 taza de jugos.

4.

Deje el tocino a un lado.

5.

Devuelva los jugos reservados a la sartén.

6.

Mezcle el azúcar, la maicena, la sal y la pimienta; mezclar en goteos.

7.

Agrega el vinagre y el agua; cocine y revuelva hasta que hierva.

8.

Agregue los frijoles escurridos.

9.

Tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos.

10.

Revuelva ocasionalmente.

11.

Convierta la mezcla de frijoles en un plato para servir.

12.

Desmenuce el tocino sobre los frijoles.