Ensalada de Pasta de Pollo con Uvas
Ingredientes
Elaboración
Haz hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocina durante 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurre.
En un tazón mediano, combina el pollo, el apio, las uvas, la pasta cocida, la sal y la pimienta blanca; mezcla bien y reserva.
En otro tazón mediano, combina la mayonesa, el curry en polvo, el comino, el vinagre de arroz y el azúcar; mezcle los ingredientes y mézclalo con la mezcla de pollo.
Cubre la ensalada con una envoltura de plástico y refrigera durante al menos 2 a 4 horas antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir las uvas por manzana, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
09/11/2025La ensalada de pasta de pollo con uvas me ha salido riquísima. La técnica de mezclar los ingredientes fríos es muy útil para que no se quede pegajosa.
10/11/2025Hola Jorge, la manzana puede ser una buena alternativa a las uvas, pero ten en cuenta que su textura y sabor son distintos. No debería afectar el tiempo de cocción ya que no es un ingrediente que se cuece. ¡Espero que te quede rica!
11/11/2025