Prep: 25 mins
Cook: 2 hrs 20 mins
Total: 2 hrs 45 mins
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Dore el venado y las cebollas en una olla grande a fuego medio. Mezcle la cebolla, la chirivía, las papas, las zanahorias, los colinabos, los tomates, el caldo, el agua, el repollo, la hoja de laurel, el orégano, la sal y la pimienta. Lleve a ebullición, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento de 1 a 2 horas.
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