Name: Estofado De Ternera Al Horno
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de carne de estofado de res, cortada en cubos de 1 pulgada; 2 tazas de papas en cubos; 2 tazas de zanahorias picadas; 1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada; 1 lata (10.5 onzas) sopa de cebolla francesa condensada; 1¾ tazas de agua; 1 taza de guisantes verdes congelados

Prep: 15 mins

Cook: 4 hrs

Total: 4 h 15 min

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

1 libra de carne de estofado de res, cortada en cubos de 1 pulgada

2 tazas de papas en cubos

2 tazas de zanahorias picadas

1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada

1 lata (10.5 onzas) sopa de cebolla francesa condensada

1¾ tazas de agua

1 taza de guisantes verdes congelados

Información nutricional

Por Ración: 249 calorías, proteína 14,2 g, carbohidratos 17,5 g, grasa 13,9 g, colesterol 38 mg, sodio 645,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 250 grados F (120 grados C), En una cacerola de 2 a 3 cuartos, combine la carne guisada, las papas, las zanahorias, la sopa de champiñones, la sopa de cebolla francesa y el agua.

Mezcle bien.

Hornee, sin tapar, durante 4 a 5 horas, revolviendo ocasionalmente.

Mezcle los guisantes 15 minutos antes de servir.