Estofado De Ternera
Prep::
10 mins
Cook::
1 hr 30 mins
Total::
1 hr 40 mins
Porciones: :
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 libras de ternera, cortada y cortada en cubos
- 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
- ½ taza de vino blanco
- sal y pimienta al gusto
Elaboración
1
En una olla grande, caliente el aceite a fuego medio. Agrega las cebollas y el ajo; cocine y revuelva hasta que la cebolla esté tierna.
2
Agregue la carne a la olla y dore uniformemente.
3
Agregue la salsa de tomate y el vino blanco. Sazone con sal y pimienta al gusto. Llevar a ebullición, reducir el fuego a bajo, tapar y cocinar a fuego lento durante 1 1/2 horas, o hasta que estén tiernos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐