Prep: 10 mins
Cook: 1 hr 30 mins
Total: 1 hr 40 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 464 calorías, proteína 44,8 g, carbohidratos 6,9 g, grasa 25,4 g, colesterol 204,1 mg, sodio 512,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una olla grande, caliente el aceite a fuego medio.
2.
Agrega las cebollas y el ajo; cocine y revuelva hasta que la cebolla esté tierna.
3.
Agregue la carne a la olla y dore uniformemente.
4.
Agregue la salsa de tomate y el vino blanco.
5.
Sazone con sal y pimienta al gusto.
6.
Llevar a ebullición, reducir el fuego a bajo, tapar y cocinar a fuego lento durante 1 1/2 horas, o hasta que estén tiernos.
Comentarios de la receta Estofado De Ternera
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