Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 197 calorías, proteína 17 g, carbohidratos 16,1 g, grasa 6,8 g, colesterol 38,3 mg, sodio 896,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Rocíe una sartén grande con aceite en aerosol. Saltea el pollo en el aceite. Agregue la cebolla y saltee hasta que esté transparente. Añadir el apio y las zanahorias y saltear brevemente.
2.
Añadir la sopa de pollo, la sopa de champiñones, agua o caldo, sal y pimienta, salvia y ajo. No agregue los tomates todavía ya que retrasan el tiempo de cocción. Lleve todo a ebullición, luego cubra y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. Agregue los tomates y cocine a fuego lento durante 10 minutos más, sin tapar. Sirva sobre arroz cocido caliente si lo desea. ¡Delicioso!
Comentarios de la receta Estofado De Pollo Claridge
2025-11-12 06:29:07
June 5/5
Hola Greta, en cuanto a tu duda sobre la crema de pollo condensada, puedes sustituirla por leche evaporada o nata para cocinar. En cuanto al tiempo de cocción, si haces ese cambio, puede que tarde un poco más en cocinarse, así que te recomiendo que lo revises de vez en cuando y que lo saques del fuego cuando el pollo esté tierno y la salsa haya espesado lo suficiente.
2025-11-11 14:00:00
Aridane 5/5
La verdad es que esta receta de estofado de pollo Claridge me ha salido deliciosa. La parte de saltear el pollo y las verduras al principio le da un toque muy rico al guiso. Lo único que cambié fue que no puse los tomates hasta el final, como dice la receta, y así se cocinaron mejor.
2025-11-10 09:41:02
Greta 4/5
No sé si puedo sustituir la crema de pollo condensada por otra cosa y cuánto tiempo tardará en cocinarse con esa sustitución.
2025-11-09 23:59:40
Sira 5/5
Hola Oriana, puedes utilizar pechugas enteras en lugar de cubos, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar un poco. Asegúrate de cocinar el pollo hasta su punto y disfruta de tu estofado.
2025-11-08 05:27:51
Nahia 5/5
Hola, probé esta receta y me encantó. El estofado estaba delicioso y la salvia le dio un toque especial. La próxima vez, intentaré usar pechugas enteras en lugar de cubos para ver si queda igual de rico.
2025-11-07 11:30:58
Oriana 4/5
No sé qué tipo de pollo usar, ¿puedo utilizar pechugas enteras en lugar de cubos?
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