Name: Estofado De Papel De Aluminio
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 onzas de carne asada, recortada y cortada en cubos de 1 pulgada; 1 patata en cubos; 2 zanahorias en rodajas; 1 cebolla picada; 1 diente de ajo machacado; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta negra molida; 1 cucharada de mantequilla; 1 cucharada de agua

Prep: 10 mins

Cook: 1 hr

Total: 1 h 10 min

Porciones: 1

Rendimiento: 1 ración

Ingredientes

6 onzas de carne asada, recortada y cortada en cubos de 1 pulgada

1 patata en cubos

2 zanahorias en rodajas

1 cebolla picada

1 diente de ajo machacado

1 pizca de sal

1 pizca de pimienta negra molida

1 cucharada de mantequilla

1 cucharada de agua

Información nutricional

Por Ración: 776 calorías, proteína 36,6 g, carbohidratos 62,9 g, grasa 42,7 g, colesterol 151,3 mg, sodio 315,4 mg .

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una hoja cuadrada grande de papel de aluminio, coloque en capas la carne de res, los cubos de papa, las zanahorias, la cebolla y el ajo. Espolvoree con sal y pimienta, cubra con mantequilla y una cucharada de agua.

Enrolle los bordes del papel de aluminio y ciérrelo herméticamente

Entiérrelo en brasas para fogatas o colóquelo en un horno precalentado a 375 grados F (190 grados C ). Para cualquier método de cocción, el tiempo de cocción es de aproximadamente 1 hora. Puedes comerlo directamente del papel de aluminio o vaciarlo en un plato.