Estofado De Hamburguesa Con Fideos
Prep::
10 mins
Cook::
20 minutos
Total::
30 minutos
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 1 libra de carne molida
- ½ taza de cebolla picada
- 2 latas (14.5 onzas) de tomates guisados al estilo italiano
- 2 latas (10.5 onzas) de caldo de res
- 1 paquete (16 onzas) de vegetales mixtos
- 1 cucharadita de orégano seco
- ½ cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
- 1 taza de fideos de huevo medianos secos
Elaboración
1
Caliente un horno holandés grande o una olla para sopa a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la carne y la cebolla en la sartén caliente hasta que la carne se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos. Escurra y deseche la grasa.
2
Revuelva los tomates, el caldo, las verduras, el orégano, la sal y la pimienta en la olla. Lleve a ebullición.
3
Agregue los fideos de huevo y reduzca el fuego a medio-bajo. Tape y cocine hasta que los fideos estén tiernos, de 10 a 15 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar carne de pollo en lugar de carne molida? ¿Cuánto tiempo debo cocinar los fideos?
08/11/2025La receta ha salido estupenda, la carne se ha cocido perfectamente y los fideos han quedado al punto. Me ha gustado mucho el toque del orégano.
09/11/2025Hola Lier, puedes usar carne de pollo en lugar de carne molida, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. En cuanto a los fideos, asegúrate de seguir las instrucciones del paquete y revisarlos para evitar que se pasen.
10/11/2025