Especial De Horneado De Carne De Cangrejo
Ingredientes
- 1 lata (6 onzas) de carne de cangrejo enlatada, escurrida
- 1 taza de pan rallado fresco
- 1 taza de mayonesa
- ¾ de taza de leche
- 6 huevos duros, picados
- ⅓ de taza de cebolla, cortada en cubitos
- 1 cucharadita de sal
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
Coloque los huevos en una cacerola y cubra con agua fría. Lleve el agua a ebullición e inmediatamente retírela del fuego. Cubra y deje reposar los huevos en agua caliente durante 10 a 12 minutos. Retire del agua caliente, enfríe, pele y pique.
En un tazón, combine el cangrejo, el pan rallado, la mayonesa, la leche, los huevos picados, la cebolla y la sal. Mezcle bien. Vierta en una cacerola de 1 cuarto de galón.
Hornee en un horno precalentado durante 25 minutos o hasta que la parte superior esté ligeramente dorada y burbujeante.
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