Espárragos Con Semillas Tostadas
Preparar::
5 min
Cocinar::
10 min
Total::
15 min
Raciones::
2
Rendimiento::
2 raciones
Ingredientes
- ¾ de libra de espárragos frescos, cortados en trozos de 1 1/2 pulgada
- ½ cucharadita de aceite de sésamo tostado
- ½ cucharadita de aceite de oliva
- 2 cucharadas de semillas de calabaza tostadas
- 1 cucharadita de semillas de sésamo tostadas
Elaboración
1
Coloque los espárragos en un plato apto para microondas y agregue 2 cucharadas de agua. Cocine a fuego alto hasta que estén tiernos, aproximadamente 4 minutos.
2
Caliente el aceite de sésamo y el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregue los espárragos y cocine por 1 minuto, revolviendo para cubrir con el aceite. Agregue semillas de calabaza y sésamo y cocine por 1 minuto más.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir las semillas de calabaza por otras, ¿cuánto tiempo exacto se tardan en cocer los espárragos en el microondas?
08/11/2025La receta me ha salido muy bien. Los espárragos estaban tiernos y las semillas tostadas le han dado un toque crujiente delicioso.
09/11/2025No sé si puedo usar espárragos frescos en lugar de los congelados que tengo en casa, ¿cómo afectará eso al tiempo de cocción?
10/11/2025Hola Amaia, puedes probar a sustituir las semillas de calabaza por otras como almendras o nueces picadas. En cuanto al tiempo de cocción en el microondas, puede variar dependiendo del poder de tu microondas, pero lo ideal es que estén tiernos y no duros.
10/11/2025No sé si puedo sustituir las semillas de calabaza por otras, ¿qué tiempo de cocción me recomiendas para que no queden duros?
10/11/2025Me encantó esta receta, la hice tal cual y me quedó deliciosa. Los espárragos estaban perfectamente cocidos y las semillas tostadas le dieron un toque crujiente y rico.
11/11/2025Me encantó esta receta. Los espárragos quedaron perfectos y el toque de las semillas tostadas les dio un sabor delicioso. La técnica de cocinar los espárragos en el microondas antes de añadirles el aceite fue muy útil para que no se queden duros.
11/11/2025Hola Clara, puedes probar a sustituir las semillas de calabaza por otras como almendras o pipas de girasol. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que los espárragos estén tiernos antes de añadirles el aceite y las semillas. Si los espárragos son muy gruesos, puedes dejarlos un poco más en el microondas.
12/11/2025Hola Tecla, puedes usar espárragos frescos sin problema. El tiempo de cocción en el microondas puede variar ligeramente dependiendo del tamaño de los espárragos, pero no debería ser una gran diferencia. Si usas espárragos frescos, asegúrate de lavarlos bien antes de cocinarlos.
12/11/2025