Prep: 30 mins
Cook: 45 min
Total: 1 h 15 min
Porciones: 60
Rendimiento: 60 galletas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
2.
Engrasa dos bandejas para hornear galletas.
3.
Combina la avena, las semillas de lino, la levadura de cerveza, el queso, la harina de arroz, la harina de salvado de avena y el azúcar en un tazón grande.
4.
Bate el caldo de pollo y los huevos; mézclalos con la mezcla de avena para hacer una masa bastante consistente.
5.
, Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada, luego aplástelas en discos.
6.
(O extienda la masa sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de 1/4 o 3/8 de pulgada y córtela en rectángulos de 1 pulgada x 1 1/2 pulgada).
7.
Coloque en bandejas para hornear con una separación de 3/4 de pulgada.
8.
Hornee hasta que se seque y los bordes adquieran un color dorado claro, de 40 a 45 minutos.
9.
Enfriar antes de servir.
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