Espárragos Asiáticos Marinados

Name: Espárragos Asiáticos Marinados
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: cubitos de hielo; 2 libras de espárragos frescos, cortados; ⅓ taza de salsa de soya; ⅓ taza de vinagre de arroz; 2 cucharadas de aceite vegetal; 2 cucharadas de néctar de agave; 2 dientes de ajo picados; 1 cucharada de jengibre fresco rallado; 1 cucharadita de aceite de sésamo; 1 pizca de pimienta de cayena, o al gusto; 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas

Prep: 10 mins

cocinar: 5 minutos

Adicional: 2 horas

Total: 2 horas 15 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 117 calorías, proteína 4,6 g, carbohidratos 13,2 g, grasa 6,4 g, sodio 807,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Llene un recipiente grande con agua fría; agregue hielo.

Haga hervir una olla de agua; cocine los espárragos en agua hirviendo hasta que estén de color verde brillante, de 1 a 2 minutos.

Escurra los espárragos y sumérjalos en agua helada para detener la cocción.

Escurra y transfiera los espárragos a una fuente para horno.

Bate la salsa de soya, el vinagre de arroz, el aceite vegetal, el néctar de agave, el ajo, el jengibre, el aceite de sésamo y la pimienta de cayena en un tazón grande; vierta la marinada sobre los espárragos, agregando agua si es necesario para sumergir los espárragos.

Cubra la fuente para hornear y refrigere por 2 horas o toda la noche.

Drene la marinada y espolvoree las semillas de sésamo sobre los espárragos antes de servir.